BioAssay Systems 抗氧化能力测定试剂盒-稳定的试剂，可分装，用于检测任意数量的孔

抗氧化剂是一种能够减缓或防止其他分子氧化的分子。 抗氧化剂包括小分子如谷胱甘肽和维生素，以及大分子如过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶，它们可以保护细胞免受活性氧物质的损伤。抗氧化剂被广泛用作膳食补充剂，并在食品、化妆品、橡胶和汽油等行业中作为防腐剂使用。

简单、直接且高通量的抗氧化能力检测方法在研究、食品工业和药物发现中有着广泛的应用。 BioAssay Systems改进的抗氧化能力检测基于样本中抗氧化分子对DPPH的还原作用，这会导致在517 nm处的吸光度下降。抗氧化能力可以通过使用Trolox标准品进行定量和表达。

作为BioAssay Systems在中国的区域总代理，艾美捷科技强烈推荐BioAssay Systems热销产品抗氧化能力测定试剂盒。产品仅用于科研，不可用于临床诊断。

主要特点

- 灵敏且准确。在96孔板中可检测11 ?M至300 ?M的Trolox当量。

- 稳定的试剂。本试剂盒中的DPPH以粉末形式提供，可以分装，用于检测任意数量的孔，或者在不同天或周内重复测试。

- 简单且高通量。这种在室温下进行的均质“混合-孵育-测量”检测可在短短10分钟内完成。可轻松自动化，每天可检测数千个样本。

应用

- 用于定量测定食品、饮料和生物样本中的抗氧化能力。

试剂盒组成（96孔板，100次检测）

- 试剂：110 mg

- 检测缓冲液：4 mL

- 标准品：100 ?L

储存条件

- 试剂盒在室温下运输。收到后将所有组分存于4°C至-20°C。

- 保质期：收到后6个月。

注意事项

- 试剂仅供研究使用。使用试剂时应遵循实验室试剂的常规预防措施。请参阅材料安全数据表以获取详细信息。在使用甲醇时也需格外小心；甲醇难以精确移液，具有高度易燃性，且摄入后有毒。请咨询当地相关部门了解正确的甲醇废液储存和处理方法。

计算方法

- 从ODWATER（#8）中减去标准品的吸光度值，并将?OD517nm与Trolox标准品浓度绘制成曲线。对于样本，计算?OD517nm = ODWATER – (ODSAMPLE – ODSAMPLE BLANK)，并从标准曲线上确定Trolox当量（?M）。

- 注意：如果样本的Trolox当量超过300 ?M，请将样本稀释于70%甲醇中，并重复检测。

所需材料（但未提供）

- 100%甲醇、移液装置及配件（例如多通道移液器）、透明平底96孔板（例如VWR货号82050-760）、离心管和酶标仪。此外，还需要样本提取所需的材料。

实例

左：Trolox标准曲线；右：样本按照标准协议进行检测

文献参考：

1. Niki, E. (2011). Antioxidant capacity: which capacity and how to assess it?. Journal of Berry Research, 1(4), 169-176.

2. Karadag, A., et al. (2009). Review of methods to determine antioxidant capacities. Food analytical methods, 2, 41-60.

3. Sun, T., & Tanumihardjo, S. A. (2007). An integrated approach to evaluate food antioxidant capacity. Journal of Food Science, 72(9),R159-R165. 

BioAssay Systems是一家位于美国北加州湾区的高新技术生物技术公司，专注于研发、生产和销售高品质的生化检测试剂盒，产品种类齐全，主要用于科学研究和生物医药开发，以满足生命科学行业日益增长的需求。BioAssay Systems在现代药物发现领域拥有超过50年的丰富经验，已经开发了超过250种用于药物发现和生命科学研究的检测试剂盒。产品主要包括：1.血液尿液化学；2.酶活性测定；3.能量代谢；4.氧化应激；5.高通量HTS试剂；6.阴阳离子检测。

作为BioAssay Systems在中国区域的代理，艾美捷科技有限公司将为中国客户提供全面的BioAssay Systems产品。