低内毒素卵清蛋白是一种从鸡蛋清中提取的优质蛋白,因其低内毒素含量而备受关注。传统的卵清蛋白在生产和提取过程中,可能会受到细菌污染,导致内毒素水平较高,而低内毒素卵清蛋白通过特定的提纯工艺,显著降低了内毒素的存在,确保了产品的安全性和可靠性。
这种蛋白质富含氨基酸,尤其是必需氨基酸,具有良好的营养价值和生物利用率。低内毒素卵清蛋白常用于食品、保健品及营养补充剂的生产,为消费者提供高品质的蛋白来源。同时,它在运动营养、免疫调节等领域也展现出广阔的应用前景。
此外,低内毒素卵清蛋白具有良好的功能特性,包括乳化、泡沫和凝胶形成能力。这使其在食品工业中被广泛应用于蛋白质补充、食品加工和功能性食品的开发中。随着人们对健康和安全食品需求的提升,低内毒素卵清蛋白的市场前景愈加广阔。
艾美捷Chondrex来自鸡蛋清的低内毒素卵清蛋白,10mg:
货号:3022
应用:作为过敏原用于实验动物中的过敏疾病研究或体外实验。这种低内毒素的卵白蛋白适用于气道高反应性(AHR)的研究。它还可以作为载体蛋白与肽和其他小分子结合,用作免疫原。
数量:10 mg
溶解度:20 mg/ml
形式:冻干粉末
内毒素水平:<1 EU/mg
分子量:45 kDa
纯度:通过凝胶电泳检测纯度>98%
存储:在4°C阴暗处保存,或在缓冲液中重构后存储于-20°C。
稳定性:有效期为1年。
Chondrex-来自鸡蛋清的低内毒素卵清蛋白文献参考:
J. Bortolatto, E. Borducchi, D. Rodriguez, A. Keller, E. Faquim-Mauro, et al., Toll-like receptor
4 agonists adsorbed to aluminium hydroxide adjuvant attenuate ovalbumin-specific allergic
airway disease: role of MyD88 adaptor molecule and interleukin-12/interferon-gamma axis. Clin
Exp Allergy 38, 1668-79 (2008).
H. Hoymann, M. Muller, and A. Krug. Improving models of allergic asthma by using
endotoxinfree ovalbumin in mice and rats: Effects on early allergic response, airway
hyperresponsiveness and inflammation. Am J Respir Crit Care Med, 183(A2870) (2011)
J. Watanabe, Y. Miyazaki, G. Zimmerman, K. Albertine, T. McIntyre, Endotoxin contamination
of ovalbumin suppresses murine immunologic responses and development of airway hyperreactivity. J Biol Chem 278, 42361-8 (2003).
Chondrex 致力于开发和生产高纯度胶原蛋白、抗胶原蛋白单克隆抗体和多种ELISA试剂盒等产品,为研究人员提供研究类风湿性关节炎(Rheumatoid Arthritis ,RA)发病机制和筛选潜在治疗方法所需的工具。艾美捷科技是Chondrex的中国代理商,为科研工作者提供优质的产品与服务。
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